Η πιο Εξωτική, Detox Μαγιονέζα!!! Έτοιμη σε 5 λεπτά, με μιξεράκι χειρός!

Read in English

Η πιο Εξωτική, Detox-Θεραπευτική Μαγιονέζα!!! Έτοιμη σε 5 λεπτά με μιξεράκι χειρός!

Σπιτική, νόστιμη, γεμάτη με υγιεινά και θεραπευτικά συστατικά, η πολύ ευέλικτη μαγιονέζα μας, έτοιμη σε μόλις σε 5 λεπτά, και αποφεύγουμε τα τρανς λιπαρά & τα τοξικά χημικά, πρόσθετα, συντηρητικά, και ενισχυτικά γεύσης που περιέχουν τα εμπορικά, τα οποία προκαλούν πληθώρα προβλημάτων υγείας και νοσημάτων! Συνταγή, ιδιότητες για την υγεία & συμβουλές.

Απολαύστε τη :)

Αυτή η συνταγή περιέχει:

• Αντιοξειδωτικά & αντιφλεγμονώδη συστατικά:

  Φυτοστερόλες Υδροξυτυρόσολη και Ολευροπεϊνη, Τυροσόλη, Σκουαλένιο, Χλωροφύλλη & Καροτινοειδή, Τερπενικοί Οξέα, Πολυφαινόλες, Καψαϊκίνη, Τζιντζερόλη, Φλαβονοειδή.

• Βιταμίνες:

  Ε-Κ-Β5-Α-Β12, Β6, βιταμίνη (ορμόνη) D

  
  

• Μέταλλα (απαραίτητα για τα οστά & τη συνολική υγεία):

  Σίδηρος, Ασβέστιο, Μαγνήσιο, Μαγγάνιο, Κάλιο, Σελήνιο, Νάτριο (βοηθά στην ισορροπία των υγρών), Ψευδάργυρος, Φωσφόρος, Χαλκός, Ιώδιο, Θείο.

*Εξυπακούεται ότι τα οστά μας δε χρειάζονται μονο ασβέστιο!!! Κι ας λενε…

• Υγιεινά λιπαρά 

  Υποστηρίζουν το ήπαρ, το καρδιαγγειακό μας σύστημα, τον εγκέφαλό: Μονοακόρεστα (70-80%), Πολυακόρεστα (+-20%), Ω3-Ω6, Ω9 λιπαρά οξέα, Λινολεϊκό οξύ, ελαϊκό οξύ, και είναι πολύ χαμηλή σε κορεσμένα λίπαρά!

Αναλυτικά για τα ωφέλιμα και τα τοξικά λιπαρά εξηγώ εδώ

• Όλα τα αμινοξέα που χρειάζεται ο οργανισμός μας για να δημιουργήσει πρωτεΐνες 

  (όπως πάντα λέω, η πρωτεΐνη δεν είναι κρέας!).

• Λεκιθίνη 

  (το δομικό υλικό της μεμβράνης των κυττάρων μας).

• Χολίνη 

  (υγεία ήπατος-εγκεφάλου)

• Κουρκουμίνη 

  (αντιφλεγμονώδης, αντιοξειδωτική, θεραπευτική στην αρθρίτιδα!)

• Καψαϊκίνη & Ευγενόλη 

  (και τα δύο: αντιφλεγμονώδη & παυσίπονα)

• Κιτρικό οξύ 

  (απαραίτητο για την απορρόφηση του σιδήρου, όπως και η βιταμίνη C)

• Οξικό Οξύ

  (Ρύθμιση της Σάκχαρης στο Αίμα, Απώλεια Βάρους)

• Πιπερίνη

  (Βοηθά στην Απορρόφηση Θρεπτικών Συστατικών & της Κουρκουμίνης)

*Αυτή η συνταγή φιλική προς τη διατροφή Κετο!

Vegan εκδοχή, σημαντικά λάθη στις Διατροφές-Δίαιτες

*Εγγραφείτε, καθώς σύντομα θα ανεβάσω μια vegan εκδοχή της, αλλά και για τα λάθη που γίνονται ότα επιλέγουν κάποιοι Διατροφές "της μόδας", χωρίς να γνωρίζουν τα λάθη και τις επιπτώσεις στην Υγεία, που εμφανίζονται μετά από χρόνια.

Ας δουμε τη συνταγή!

Ξεκινάμε με ένα πολύ φρέσκο αυγό (σε θερμοκρασία δωματίου), και το σπάμε σε ένα μπολ μεγέθους τουλάχιστον 500ml.

Πως ξεχωρίζουμε τα ποιοτικά αυγά

Για να μπορέσετε να αναγνωρίσετε τα υψηλής ποιότητας - θρεπτικά αυγά και να αποφύγετε τα πολυκαιρισμένα ή κακής ποιότητας, μπορείτε να διαβάσετε αυτήν την έρευνα μου, για όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε (και πώς η βιομηχανία μας εξαπατά).

Μουστάρδα

Προσθέτουμε 2 γεμάτα κουταλάκια γλυκού σκόνη κίτρινης μουστάρδας, ή σπιτική προβιοτική μουστάρδα (συνταγή).

1 κουταλάκι σκόνη τζίντζερ, και 1 κουταλάκι σκόνη κουρκουμά.

1/4 κουταλάκι πιπέρι καγιέν.

1 κουταλάκι θυμάρι (αποξηραμένο η φρέσκο)

1/3 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και 1/3 κουταλάκι αλάτι Ιμαλαΐων.

Αναλυτικά για τα αλάτια και τι να επιλέξουμε για την υγεία μας, εξηγώ εδώ

*Τα αλέθω σε γουδί γρανίτη επειδή χαίρομαι με τα ρουστίκ - φυσικά αντικείμενα :)

1 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού και 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο 

(το ωμό είναι προβιοτικό και ενισχύει το ανοσοποιητικό, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε ξύδι σας αρέσει)

Μιξερ και ομογενοποίηση με ελαιόλαδο (πήξη)

Τώρα θα ρυθμίσουμε το μίξερ χειρός μας σε χαμηλή ταχύτητα και θα ανακατέψουμε τα συστατικά μας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Το λεμόνι και το ξύδι θα αποστειρώσουν τα πάντα, συμπεριλαμβανομένων των πιθανών βακτηρίων από το κέλυφος του αυγού. Στη συνέχεια, θα ξεκινήσουμε να προσθέτουμε πολύ αργά φρέσκο, ακατέργαστο, παρθένο ελαιόλαδο. Δε χρησιμοποιούμε σπορέλαια!!!

*Για τα ωφέλιμα και τα τοξικά λιπαρά εξηγώ εδώ

Θα εξακολουθήσουμε να προσθέτουμε αργά το ωφέλιμό μας λάδι μέχρι να πήξει αρκετά η μαγιονέζα.

*Συνήθως στις συνταγές προτείνουν σπορέλαια

αλλά το ελαιόλαδο έχει υπέροχη γεύση και άρωμα, πέραν τω θεραπευτικών ιδιοτήτων του!

Συνεχίζουμε να προσθέτουμε πολύ αργά λάδι και παρακολουθούμε την πυκνότητα που αυξάνεται σταδιακά.

Δε δυστάζουμε να βουτηξουμε το δάχτυλο για να δοκιμάσουμε και να αυξήσουμε κάποιο συστατικό αν χρειάζεται :)

Αυτό ήταν :) Η μαγιονέζα μας είναι έτοιμη! Πηχτή, νοστιμότατη, θεραπευτική και αποτοξινωτική!

Την αποθηκεύουμε σε γυάλινο δοχείο στο ψυγείο, και απολαμβάνουμε όποτε θέλουμε!

Η γεύση και η μυρωδιά είναι απίστευτα καλές!! Ο «βασιλιάς» των μαγειρικών βοτάνων “εστραγκόν” έκανε τα μαγικά του :)

TIPS - Συμβουλές

• Συντήρηση

  Λόγω της οξύτητας του λεμονιού και του ξυδιού, των μπαχαρικών, και της υψηλής περιεκτικότητας σε ελαιόλαδο, η μαγιονέζα μας θα διατηρηθεί στο ψυγείο για μία εβδομάδα χωρίς κίνδυνο.

• Αν χρησιμοποιήσουμε την προβιοτική μουστάρδα μας, συντηρείτε για πάρα πολύ, λόγω του ότι δεν αναπτύσσονται επιβλαβή βακτήρια.

• Μπορείτε πάντα να ελαττώσετε την πικάντικη γεύση της

  αλλά να ξέρετε ότι το πιπέρι καγιέν, το τζίντζερ, η μουστάρδα και το μαύρο πιπέρι ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας, διεγείρουν την κυκλοφορία του αίματος και προστατεύουν το στομάχι μας, ειδικά ενάντια στο βακτήριο e-coli. Δεν το ερεθίζουν.

• Μπορείτε εύκολα να αντικαταστήσετε τα βότανα με όποια προτιμάτε.

  Κάποιες ωραίες επιλογές είναι η ρίγανη, η μαντζουράνα και το δενδρολίβανο.

• Προσθέστε λιωμένο σκόρδο

  για να ενισχύσετε τις αποτοξινωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες, για να προστατέψετε το καρδιαγγειακό σύστημα, να βοηθήσετε στην αρθρίτιδα και στην υψηλή πίεση.

• Προσθέστε καπνιστή πάπρικα

  (όχι υγρό καπνό!! Έχει πολλά PHAs) για να συνοδέψετε τα ψητά σας. Είναι φανταστική με ψητά μανιτάρια πλευρώτους.

• Μπορείτε να προσθέσετε γλυκαντικό

  αν και δεν το συνιστώ, αλλά αν το χρειάζεστε, χρησιμοποιήστε ωμό, βιολογικό μέλι, το οποίο είναι γεμάτο με ωφέλιμα ένζυμα. Αν νοιάζεστε για τις μέλισσες, συνιστώ να διαβάσετε αυτό το άρθρο μου όπου εξηγώ ότι μπορούμε να τις σώσουμε μόνο υποστηρίζοντας τους μελισσοκόμους, καθώς είναι οι μόνοι προστάτες των μελισσών!

• Αυτοσχεδιάστε προσθέτοντας ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά

  όπως βασιλικό, μέντα, κόλιανδρο, σέλινο, δυόσμο, άνηθο, μαϊντανό. Όλα αυτά ταιριάζουν με τα αρώματα και την όξινη γεύση της μαγιονέζας μας, και θα προσθέσουν τις υγιεινές φυτικές ιδιότητές τους. Τέλεια ως ντιπ. Προτιμήστε τα βιολογικά, αν μπορείτε. Επίσης, καλλιεργούνται πολύ εύκολα σε γλάστρες!  

• Χρησιμοποιήστε φρέσκο χυμό λάιμ

  (ίδια ποσότητα) και ξύσμα λάιμ αντί για λεμόνι, για τη γλυκιά γεύση του.

• Νιώστε άνετα με το να πειραματίζεστε στην κουζίνα σας και να συμπεριλάβετε τα παιδάκια σας σε αυτό το είδος δημιουργικότητας.

  Εξηγήστε τους τις ωφέλιμες ιδιότητες των συστατικών που χρησιμοποιείτε, έτσι ώστε να αναπτύξουν τη νοοτροπία να κάνουν σοφές επιλογές σχετικά με την υγεία τους στην καθημερινή τους ζωή. Θα διασκεδάσετε μαζί περνώντας ποιοτικό χρόνο, μακριά από τις «τοξικές» αποσπάσεις.

• Πάντα να δημιουργείτε με αγάπη. Όλα είναι ενέργεια και η αγάπη είναι ο μεγαλύτερος θεραπευτής J

Αυτοάνοσα, αίτια και Θεραπείες

Αφού συνεχίζετε να διαβάζετε τις συμβουλές μου για την υγεία, πιστεύω ότι ενδιαφέρεστε να βελτιώσετε τις καθημερινές σας επιλογές, γι' αυτό σας συνιστώ να διαβάσετε αυτήν την έρευνα που έγραψα για όλους τους παράγοντες που προκαλούν τις λεγόμενες «αυτοάνοσες ασθένειες, τις ορμονικές ανισορροπίες, τους πολυάριθμους καρκίνους, τα καρδιαγγειακά προβλήματα, τις αλλεργίες, τις δερματικές παθήσεις και πολλά άλλα!

Για απορίες, απλή επικοινωνία, η για να αντιμετωπίσουμε ζητήματα που αφορούν την Υγεία σας, με Φυσική -Ολιστική Θεραπεία, είτε επικοινωνήστε απευθείας μαζί μου, είτε συμπληρώστε τη φόρμα Ιατρικού Ιστορικού (Δωρεάν κ Εμπιστευτική), την οποία θα μελετήσω και θα σας ενημερώσω για το τι μπορούμε να κάνουμε (περιοριμένη διαθεσιμότητα, επιλογή γλώσσας πάνω-δεξιά στην αρχική).

*Διαχειρίζομαι το site μου και τις φόρμες προσωπικά, κανείς άλλος δεν έχει πρόσβαση στα δεδομένα σας, και τα αρχεία της Θεραπείας προστατεύονται από τη Νομοθεσία για το Ιατρικό Απόρρητο.

Σας ευχαριστώ πολύ για την επίσκεψη και τα υποστηρικτικά σας μηνύματα! Μου δίνουν δύναμη να συνεχίσω να αντιτίθεμαι στην επικίνδυνη βιομηχανία που βγάζει χρήματα από την ασθένειά μας…

Την αγάπη μου,

Thomais 

Βιογραφικό

Ολιστική Ιατρική-Θεραπεία

Όλα τα άρθρα μου

Το άρθρο έχει ενημερωτικό σκοπό, και προκύπτει από μακροχρόνια έρευνα και σπουδές.

Μπορείτε να αναδημοσιεύετε το άρθρο αυτούσιο, όχι μέρος αυτού και χωρίς να αναφέρετε πηγή.

All rights reserved © Thomais de Fois 2023