Ω3, Ω6, Ω7, Ω9 - Γιατί Πρέπει Πρώτα να Ρυθμίζουμε τα Ω9 πριν πάρουμε Ω3 - Η Ουσία της Αντιφλεγμονώδους – Θεραπευτικής Διατροφής

Thomais
πριν από 7 ώρες
διαβάστηκε 7 λεπτά

Παρόλο που πολλοί γνωρίζουμε ότι τα Ω3 λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα για την αντιφλεγμονώδη δράση τους, πριν αποφασίσουμε να αυξήσουμε τα Ω3 πρέπει να ρυθμίσουμε τα Ω9.

Ας δούμε γιατί (χρήσιμοι σύνδεσμοι, στο τέλος του άρθρου).

Τι είναι τα Ω3, τα Ω6 και τα Ω9 λιπαρά οξέα

Τα λιπαρά οξέα είναι βασικά δομικά στοιχεία των λιπών(λιποειδή) και αποτελούν κύρια πηγή ενέργειας, απαραίτητα για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι λιπαρών οξέων, αλλά τα πιο σημαντικά για την υγεία μας είναι τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα Ω3 και Ω6, και τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα Ω9.

*Στο τέλος του άρθρου θα βρείτε το σύνδεσμο όπου εξηγώ αναλυτικά για τα ωφέλιμα και τα τοξικά λιπαρά.

Τι είναι τα Ω3 λιπαρά οξέα (απαραίτητα)

Τα Ω3 είναι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα με εξαιρετική αντιφλεγμονώδη δράση, απαραίτητα για την υγεία της καρδιάς, του εγκεφάλου και του ανοσοποιητικού συστήματος.

Δεν τα συνθέτει ο οργανισμός μας, γι’ αυτό πρέπει να τα λαμβάνουμε μέσω της διατροφής ή συμπληρωμάτων, ειδικά όταν χρειάζεται να εφαρμόζουμε Θεραπευτική Διατροφή για ζητήματα Υγείας (κυρίως αυτό εφαρμόζω στους θεραπευόμενούς μου)

Εξαιρετικές πηγές είναι το αβοκάντο και η γλιστρίδα (αντράκλα), ο λιναρόσπορος (φρεσκοτριμμένος, λόγω του ότι οξειδώνεται άμεσα με το φως), οι σπόροι chia, τα καρύδια (μουλιασμένοι πάντα οι σπόροι), τα ψάρια (ωμά, μαριναρισμένα), τα αυγά (σε χαμηλές θερμοκρασίες), και σε μικρότερες ποσότητες το ωμό ελαιόλαδο.

* Ο δείκτης μέτρησης της ποσότητας EPA και DHA στις μεμβράνες των ερυθρών αιμοσφαιρίων έχει ιδανικό επίπεδο για την καρδιαγγειακή υγεία 8%.

Αναλυτικά για τα αυγά εξηγώ εδώ

Για το ΣΩΣΤΟ μούλιασμα των σπόρων-οσπρίων εξηγώ εδώ

Τι είναι τα Ω6 λιπαρά οξέα (απαραίτητα)

Τα Ω6 είναι λιπαρά οξέα, καθώς είναι απαραίτητα για πολλές λειτουργίες του οργανισμού, όπως η ανάπτυξη, η ανοσολογική απόκριση και η σύνθεση κυτταρικών μεμβρανών.

Ο οργανισμός δεν τα συνθέτει ενδογενώς.

Βρίσκονται σε φυτικά έλαια όπως το ηλιέλαιο, το καλαμποκέλαιο, σε ξηρούς καρπούς, σε επεξεργασμένα τρόφιμα.

Τα Ω6, αν υπερβαίνουν τις ανεκτές αναλογίες, μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη δράση των Ω3 και να μετασχηματίσουν τη φλεγμονή σε πιο σύνθετες μορφές.

* Το ποιοτικό ελαιόλαδο περιέχει Ω6, κυρίως λινολεϊκό οξύ (~8%), σε σχέση με τα σπορέλαια, και είναι πλούσιο σε ωφέλιμα μονοακόρεστα λιπαρά. Αντίθετα, η περιεκτικότητα Ω6 στο σογιέλαιο είναι ~60%, στο καλαμποκέλαιο ~55%, και στο ηλιέλαιο ~70%.

*Οι ξηροί καρποί, όπως τα καρύδια, έχουν αναλογία Ω6/Ω3 ~ 4:1, η οποία είναι καλή για την υγεία μας.

*Αδίκως τα δαιμονοποιεί η ημιμάθεια & ο κόσμος στερείται εξαιρετικές τροφές…!

Τι είναι τα Ω7 λιπαρά οξέα

Τα ωμέγα-7 λιπαρά οξέα, κυρίως το παλμιτολεϊκό και το βακκενικό οξύ, είναι μοναδικά μονοακόρεστα λίπη που βρίσκονται κυρίως στο λάδι του υποφαούς, στους ξ.καρπούς μακαντάμια και σε γαλακτοκομικά προϊόντα.

Αν και δεν είναι απαραίτητα επειδή το σώμα μπορεί να τα συνθέσει, η συμπλήρωσή τους μπορεί να ενισχύσει τα οφέλη για την υγεία.

Τα Ωμέγα-7 συμβάλλουν σημαντικά στην καρδιοαγγειακή υγεία αυξάνοντας την HDL (καλή) χοληστερόλη και μειώνοντας την LDL (κακή) χοληστερόλη, υποστηρίζουν την ενυδάτωση και την ελαστικότητα του δέρματος προάγοντας την παραγωγή κολλαγόνου, βοηθώντας στην αναγέννηση των ιστών και διατηρώντας τους βλεννογόνους, κερδίζοντας το παρατσούκλι "ωμέγα της ομορφιάς."

Βοηθούν στη ρύθμιση της φλεγμονής, στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη και στην ισορροπία των μεταβολικών λειτουργιών.

Τι είναι τα Ω9 λιπαρά οξέα

Τα Ω9 είναι μονοακόρεστα λιπαρά οξέα που το σώμα μπορεί να παράγει μόνο του,. Το πιο γνωστό Ω9 είναι το ολεϊκό οξύ, που βρίσκεται κυρίως στο ελαιόλαδο σε ποσοστό ως και 83%.

Τα Ω9 βοηθούν στη σταθεροποίηση των κυτταρικών μεμβρανών, στη ρύθμιση του μεταβολισμού, στη μείωση της LDL (κακής) χοληστερόλης – την αύξηση της HDL (καλής), συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακής νόσου, διαβήτη, παχυσαρκίας, υπέρτασης και υποστηρίζουν την πέψη.

Τα λιπαρά οξέα Ω9 δεν θεωρούνται απαραίτητα επειδή ο οργανισμός έχει τη δυνατότητα να τα συνθέσει ενδογενώς από κορεσμένα λιπαρά οξέα μέσω μεταβολικών οδών, αρκεί να έχει υγιή μεταβολισμό. Αυτή η ικανότητα παραγωγής σημαίνει ότι δεν είναι απαραίτητο να τα λαμβάνουμε αποκλειστικά από τη διατροφή υπό φυσιολογικές συνθήκες. Ωστόσο, σε καταστάσεις μεταβολικού στρες ή δυσλειτουργίας, η ενδογενής σύνθεση μπορεί να μειωθεί, καθιστώντας τη διατροφική πρόσληψη Ω9 πιο σημαντική.

Τα Τα λιπαρά οξέα Ω9 δεν θεωρούνται απαραίτητα επειδή ο οργανισμός έχει τη δυνατότητα να τα συνθέσει ενδογενώς από κορεσμένα λιπαρά οξέα μέσω μεταβολικών οδών. Αυτή η ικανότητα παραγωγής σημαίνει ότι δεν είναι απαραίτητο να τα λαμβάνουμε αποκλειστικά από τη διατροφή υπό φυσιολογικές συνθήκες. Ωστόσο, σε καταστάσεις μεταβολικού στρες ή δυσλειτουργίας, η ενδογενής σύνθεση μπορεί να μειωθεί, καθιστώντας τη διατροφική πρόσληψη Ω9 πιο σημαντική.

Ο ρόλος των Ω9 στο σώμα

Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα Ω9 αποτελούν κρίσιμο δομικό στοιχείο των κυτταρικών μεμβρανών, οι οποίες λειτουργούν ως φραγμοί και ρυθμιστικά όργανα για τη σωστή λειτουργία των κυττάρων. Η ενσωμάτωση των Ω9 στις μεμβράνες ενισχύει τη λιπιδική σταθερότητα και μειώνει την ευαισθησία σε περιβαλλοντικούς και ενδοκυτταρικούς στρεσογόνους παράγοντες, προσφέροντας σημαντική κυτταροπροστατευτική και αντιγηραντική δράση.

Επιπλέον, τα Ω9 συμβάλλουν στη δημιουργία ενός ευνοϊκού «περιβάλλοντος» στις κυτταρικές μεμβράνες και στο μεταβολισμό, το οποίο επιτρέπει στα Ω3 και Ω6 να εκτελέσουν αποτελεσματικά τις βιολογικές τους λειτουργίες, όπως η αντιφλεγμονώδης δράση και η ρύθμιση της κυτταρικής επικοινωνίας. Η έλλειψη επαρκών επιπέδων Ω9 μπορεί να μειώσει ή να υπονομεύσει τη δράση των Ω3 και Ω6.

Παράλληλα, η ανεπάρκεια σε Ω9 λιπαρά οξέα προκαλεί δυσλειτουργία των υποδοχέων που βρίσκονται στις κυτταρικές μεμβράνες, οι οποίοι διαμεσολαβούν στη δέσμευση και μεταβίβαση σημάτων από ορμόνες και άλλους βιολογικούς αγγελιοφόρους. Τα λιπαρά οξέα, και ιδιαίτερα τα Ω9, παίζουν καθοριστικό ρόλο στη ρύθμιση του ορμονικού συστήματος, καθώς επηρεάζουν την ευελιξία και λειτουργικότητα των μεμβρανών όπου βρίσκονται οι ορμονικοί υποδοχείς. Ακόμη κι αν τα σήματα υπάρχουν, η μειωμένη σταθερότητα της μεμβράνης εμποδίζει την ορθή λειτουργία των υποδοχέων, με αποτέλεσμα διαταραχή της κυτταρικής επικοινωνίας και της ομοιόστασης, ενώ ανεπάρκειες στα Ω9 μπορεί να οδηγήσουν σε ορμονικές διαταραχές και ενισχυμένη φλεγμονή. Η επαρκής παρουσία τους διασφαλίζει την αποτελεσματική δέσμευση και μετάδοση των ορμονικών σημάτων, υποστηρίζοντας την ορμονική ισορροπία και τη σωστή λειτουργία των αδένων.

Εδώ εξηγώ αναλυτικά για τη διατάραξη της Ορμονικής Ισορροπίας και τα λεγόμενα «αυτοάνοσα»

Επιπλέον

Ω9 & Φλεγμονή

Τα Ω9 δεν είναι αντιφλεγμονώδη όπως τα Ω3, αλλά ούτε προκαλούν φλεγμονή όπως τα υπερβολικά Ω6. Λειτουργούν ως ουδέτερα διατηρώντας την ισορροπία των λιπαρών οξέων.

Ω9, Μεταβολισμός & Ινσουλίνη

Βελτιώνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη και βοηθούν στη ρύθμιση των λιπιδίων χωρίς να προκαλούν απότομες μεταβολικές αντιδράσεις.

Ω9 & Χολή

Τα Ω9 απαιτούν λιγότερη γαλακτωματοποίηση και συνεπώς είναι πιο ανεκτά από το πεπτικό σύστημα, ειδικά σε περιπτώσεις δυσκινησίας χολής.

Πού βρίσκουμε τα Ω9 στη διατροφή

Ερουκικό οξύ

Μονοακόρεστο λιπαρό οξύ μακράς αλυσίδας που βρίσκεται κυρίως στο κραμβέλαιο και στους σπόρους μουστάρδας.

Η υψηλή πρόσληψή του συνδέεται με καρδιακά προβλήματα (λιπώδης διήθηση του μυοκαρδίου), και η παρουσία του στα τρόφιμα ελέγχεται αυστηρά από τον Ευρωπαϊκό Κώδικα Τροφίμων.

* 27 χώρες της ΕΕ και η Ελλάδα, ενημερώθηκαν μέσω της Ευρωπαϊκής πλατφόρμας ανταλλαγής πληροφοριών (RASFF) για πιθανό κίνδυνο από σπόρους μουστάρδας, προέλευσης Ινδίας που συσκευάζονται στην Ιταλία.

Η μουστάρδα αυτή περιέχει υψηλή ποσότητα ερουκικού οξέος (164,9 g/kg).

Οξύ mead (στο πλάσμα)

Ενα λιπαρό οξύ που παράγεται de novo (από την αρχή) στο σώμα.

Η ανίχνευση αυξημένων επιπέδων του στο πλάσμα του αίματος αποτελεί δείκτη έλλειψης των απαραίτητων λιπαρών οξέων Ω3 - Ω6 (Essential Fatty Acid Deficiency - EFAD).

Δηλαδή, όταν ο οργανισμός δε λαμβάνει αρκετά απαραίτητα λιπαρά (όπως λινολεϊκό οξύ), παράγει οξύ mead ως υποκατάστατο.

Συνδέεται με Νόσους όπως Δερματίτιδες, Φλεγμονές, Κυστική Ίνωση, Καρκίνους.

*Για τις εξετάσεις σας:

Η αναλογία του οξέος Mead προς το (ωφέλιμο) αραχιδονικό οξύ (Arachidonic Acid - AA ή ARA) στο πλάσμα χρησιμοποιείται για την αξιολόγηση της κατάστασης των απαραίτητων λιπαρών οξέων, όπου αναλογία >0,4 υποδηλώνει ανεπάρκεια.

Το Ελαϊκό Οξύ

Είναι το κύριο συστατικό του ελαιόλαδου (έως 80%), αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές, , ρυθμίζει ένζυμα με αντιοξειδωτική δράση και προστατεύει από χρόνιες παθήσεις, προστατεύει τον εγκέφαλο (αποτελεί συστατικό των φωσφολιπιδίων των μεμβρανών στον εγκέφαλο και της μυελίνης των νευρικών κυττάρων), υποστηρίζει την υγεία των κυτταρικών μεμβρανών και μειώνει τον κίνδυνο καρκινογενέσεων (περιορίζει την υπερέκφραση ογκογονιδίων), προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα, - μειώνει την LDL (κακή) χοληστερόλη και αυξάνει την HDL (καλή), μειώνει την υπέρταση.

* η ημιμάθεια & δίαιτες της μόδας κλπ έχουν πείσει ανθρώπους να αποφεύγουν τα (ωφέλιμα) λιπαρά… και τα ποσοστά Alzheimer’s κλπ, εκτοξέυτηκαν στα ύψη!!!

Αναλυτικά για τη Χοληστερόλη (χοληστερίνη) εξηγώ εδώ

Γιατί τα Ω3 δεν δουλεύουν χωρίς Ω9;

Τα Ω3, για να δράσουν, πρέπει να περάσουν από τη διαδικασία χώνεψης, απορρόφησης και ενσωμάτωσης στις κυτταρικές μεμβράνες.

Αν το σύστημα πέψης, η χολή ή το έντερο δεν λειτουργούν σωστά, ή αν δεν υπάρχουν επαρκή Ω9 που να σταθεροποιούν τις κυτταρικές μεμβράνες, τα Ω3 δεν μπορούν να λειτουργήσουν.

Πολλοί συστήνουν Ω3 για να αντιμετωπιστούν φλεγμονές, αλλά χωρίς να έχουν ρυθμιστεί τα Ω9, τα συμπτώματα δεν βελτιώνονται, ενώ μπορεί να εμφανιστούν παρενέργειες όπως φούσκωμα, ναυτία ή βάρος.

*Γι’ αυτό το λόγο, ξαναγράφω, ΔΕΝ ΚΑΝΟΥΜΕ ΠΕΙΡΑΜΑΤΑ ΧΩΡΙΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ!

Αναλυτικά για τις βασικές εξετάσεις και πως να τις ερμηνεύουμε/καταλαβαίνουμε, εξηγώ εδώ

Πότε χρειαζόμαστε περισσότερα Ω9;

Σε χρόνιες καταστάσεις κόπωσης ή μεταβολικού στρες, όπου το σώμα δυσκολεύεται να συνθέσει μόνο του Ω9.
Σε διαταραχές της απορρόφησης λιπαρών λόγω παθήσεων του λεπτού εντέρου ή της παγκρεατικής λειτουργίας.
Σε δυσλειτουργία της χολής ή αφαίρεση της.
Σε δυσανεξία στα Ω3.
Όταν υπάρχει έντονη φλεγμονή και κακή πέψη.
Σε ευαίσθητο έντερο.
Σε περιόδους αποκατάστασης μετά από φλεγμονώδεις παθήσεις ή χειρουργικές επεμβάσεις.
Για να τονώσουμε το Ανοσοποιητικό μας όταν νοσούμε συχνά.
Για να ενισχύσουμε τον Εγκέφαλο και τα νεύρα (π.χ. Άνοια, Alheimer’s, Εγκεφαλικά).
Για να βοηθήσουμε την ανταπόκριση στην Ινσουλίνη, κυρίως στο Διαβήτη Τύπου 2-Προδιαβήτη.

Σε αυτές τις περιπτώσεις, τα Ω9 δεν είναι απλά συμπλήρωμα, αλλά η βάση για την καλή λειτουργία και απορρόφηση των Ω3.

Η σημασία της ισορροπίας

Η υγεία δεν εξαρτάται μόνο από την ποσότητα των λιπαρών που καταναλώνουμε, αλλά κυρίως από την ποιότητά τους και την ισορροπία μεταξύ Ω3, Ω6 και Ω9.

Αναλυτικά για τα τοξικά και τα ασφαλή λιπαρά, εξηγώ εδώ.

Εγγραφείτε, σύντομα θα γράψω για το πως μπορούμε να διακρίνουμε το ποιοτικό ελαιόλαδο… που αποδεικνύεται ότι είναι θεραπευτικό!!

Αυτά για τα Ω λιπαρά οξέα και ελπίζω να βοηθάω να τα κατανοήσουμε για να κάνουμε καλύτερες επιλογές στην καθημερινότητά μας.

Υπενθυμίζω:

Να λαμβάνουμε συμπληρώματα ανάλογα με τις εξετάσεις μας.

Τα άρθρα που σας ανέφερα, για τη χοληστερίνη, τα ωφέλιμα και τοξικά λιπαρά στη διατροφή μας, τα αυγά, τις ορμόνες & «τα αυτοάνοσα».

Σας ευχαριστώ για την επίσκεψη, την εμπιστοσύνη και τα υπέροχα μηνύματά σας! Μου δίνουν δύναμη στο να συνεχίζω να υπερασπίζομαι την Υγεία μας, έναντι της βιομηχανίας που θησαυρίζει από την ασθένειά μας.

Αν βιώνετε συμπτωματολογία, μπορούμε να συζητήσουμε και να δουμε τι μπορείτε να κάνετε, είτε συμπληρώστε απευθείας τη φόρμα Ιατρικού Ιστορικού (Δωρεάν κ Εμπιστευτική) (περιορισμένη διαθεσιμότητα, επιλογή γλώσσας πάνω-δεξιά στην αρχική).

*Διαχειρίζομαι το site μου και τις φόρμες προσωπικά, κανείς άλλος δεν έχει πρόσβαση στα δεδομένα σας, και τα αρχεία της Θεραπείας προστατεύονται από τη Νομοθεσία για το Ιατρικό Απόρρητο.

Την αγάπη μου,

Thomais

Διεθνώς Πιστοποιημένη Ολιστική Θεραπεύτρια

Μέλος του IPHM

Βιογραφία

Ολιστική Θεραπεία

Όλα τα άρθρα μου

Χρήσιμοι σύνδεσμοι