Σούπερ Προβιοτική, Detox, Φυτική Τυροκαυτερή! Ευέλικτη - Μπορεί να γίνει άλειμμα, σάλτσα & άλλα!

Read in English

  Όπως είχα υποσχεθεί, σε αυτό το άρθρο θα δούμε πώς θα φτιάξουμε φυτική τυροκαυτερή από την προβιοτική βρώμη που έχουμε ετοιμάσει ήδη. Προβιωτική συνταγή, με πολλά αντιοξειδωτικά-αντιφλεγμονώδη στοιχεία, καλά λιπαρά, πλήρη πρωτεΐνη, ελάχιστους υδατάνθρακες, που συμβάλλει στην αποτοξίνωση & την τόνωση του ανοσοποιητικού. Συνταγή, Ιδιότητες & Συμβουλές.

Μία συνταγή χωρίς τις αλλεργιογόνες πρωτεΐνες που συμβάλλουν στα αυτοάνοσα: γλουτένη (από τα άλευρα), καζεΐνη, λακτόζη, αντιβιοτικά & ορμόνες (από τα γαλακτοκομικά), βλαβερά πρόσθετα (από τα vegan προϊόντα), σόγια (αλλεργιογόνος & απορυθμίζει τις ορμόνες, λόγω του ότι μιμείται τα οιστρογόνα)

Ας εξετάσουμε την υψηλή διατροφική αξία της συνταγής, και το πώς ωφελεί την υγεία μας.

Βιταμίνες

Β (Θιαμίνη, Ριβοφλαβίνη, Νιασίνη, Φολικο Οξύ), C, E, A.

Και τα 9 απαραίτητα αμινοξέα (ο οργανισμός τα χρησιμοποιεί για να δημιουργήσει πρωτεΐνη όπου τη χρειάζεται)

*Όχι, πρωτεΐνη δεν το είναι κρέας!

Histidine, Isoleucine, Leucine, Lysine, Methionine, Phenylalanine, Threonine, Tryptophan, Valine

Μέταλλα & Ηλεκτρολύτες (Απαραίτητοι για τη μεταφορά οξυγόνου στο αίμα, την μεταφορά νερού στα κύτταρα (ενυδάτωση) και τη νευρική λειτουργία, την υγεία των οστώ, την ορμονική ισορροπία, την υγεία των μυών & νεύρων κ.α.

Σίδηρος, Μαγνήσιο, Ασβέστιο, Σελήνιο, Ψευδάργυρος, Μαγγάνιο, Χαλκός, Φώσφορος, Ποτάσιο

Αντιοξειδωτικά

Αvenanthramides, Πολυφαινόλες, Αλισίνη, Κουρκουμίνη, Gingerol, Βιταμίνες C & E, Φλαβονοειδή, Πιπερίνη, Καψαϊκίνη, Καροτενοειδή.

Αντιφλεγμονώδη

Αvenanthramides, Πολυφαινόλες, Αλισίνη, Κουρκουμίνη, Φλαβονοειδή, Gingerol, Πιπερίνη, Καψαϊκίνη, Θυμόλη.

Από το Ελαιόλαδο: Hydroxytyrosol, Tyrosol, Oleocanthal, Ολεϊκό οξύ

Φυτικές ίνες

Απαραίτητες για την υγεία του εντέρου (από το οποίο τρεφόμαστε), τον καθαρισμό του από τη βλέννα που δημιουργέι η κατανάλωση ζωϊκών στα τοιχώματά του, με αποτέλεσμα την τοξίνωση και την αδυναμία απορρόφησης θρεπτικών στοιχείων. Απαραίτητες στην αποτοξίνωση του οργανισμού.

Beta-Glucans

Απαραίτητες για τον έλεγχο της χοληστερόλης (χοληστερίνης).

Ωφέλιμα λιπαρά (ελαιόλαδο)

Μονοακόρεστα (ολεϊκό οξύ) Ω9 (μείωση «κακής» χολιστερόλης), Υδροξυτυροσόλη & Τυροσόλη (αντιοξειδωτικά & αντιφλεγμονώδη), Ολεοκανθάλη (αντιφλεγμονώδης), Ολευρωπαΐνη (καρδιαγγειακή υγεία) Πολυακόρεστα: Ω3, Ω6 (υγεία εγκεφάλου, σωστή ανάπτυξη παιδιών, καρδιαγγειακή υγεία)

Προβιοτικά

Θωράκιση του ανοσοποιητικού συστήματος, ενίσχυση του εντερικού μικροβιώματος, προστασία του οργανισμού από ανεπιθύμητα βακτήρια, δημιουργία βιταμίνης Β12 (ναι, στο έντερο δημιουργείται, από τα προβιοτικά βακτήρια!)

Απαραίτητοι για τη μεταφορά οξυγόνου στο αίμα, την μεταφορά νερού στα κύτταρα (ενυδάτωση) και τη νευρική λειτουργία, την υγεία των οστών, την ορμονική ισορροπία, την υγεία των μυών & νεύρων κ.α.

Κατευθείαν στη Συνταγή, λοιπόν.

Εδώ σας δείχνω ποσότητες για περίπου 100ml. Εσείς μπορείτε να το προσαρμόσετε όπως θέλετε, και δοκιμάζοντας να προσθαφαιρέσετε συστατικά. Λόγω των προβιοτικών, διατηρείται για πάρα πολύ στο ψυγείο, και η γεύση ωριμάζει και αναπτύσσεται εξαιρετικά!

Ψιλοκόβουμε 2 σκελίδες σκόρδο & τις βάζουμε σε μπωλάκι. Αν προτιμάτε, πολτοποιήστε το.

Προσθέτουμε 1 κουταλάκι γλυκού Θυμάρι

1 γεμάτο κουταλάκι κουρκουμά (εξαιρετικός για τις Αρθρίτιδες)

Ένα κουταλάκι τζίντζερ

Μισό κουταλάκι μαύρο πιπέρι (απαραίτητο και για την απορρόφηση της κουρκουμίνης)

Μισό (και λιγότερο) κουταλάκι καπνιστή πάπρικα

Λίγο πιπέρι καγιέν (όσο αντέχετε, εξαιρετικό για τα καρδιαγγειακά). Αν δεν έχετε, βάλετε τσίλι (μπούκοβο)

2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Μπορείτε να προσθέσετε και στο τέλος αν θέλετε περισσότερο (απαραίτητο για την απορρόφηση της κουρκουμίνης, συν τοις άλλοις)

3-4 γεμάτες κουταλιές της σούπας προβιοτική βρώμη

Και ανακατεύουμε

Τώρα θα προσθέσουμε όσο λεμονάκι θέλουμε. Καλύτερα δοκιμάζοντα, λόγω του ότι η βρώμη έχει ήδη όξινη γεύση, όπως του γιαουρτιού (και άρωμα)

Το ίδιο και με το αλάτι. Χρησιμοποιούμε Ιμαλαΐων ή ακατέργαστο Θαλασσινό πάντα. Θα μας δώσει πολλά μέταλλα-ηλεκτρολύτες (τα τύπου Κ@λας κλπ δεν είναι αλάτι).

Ανακατεύουμε καλά, δοκιμάζουμε αν θέλουμε να προσθέσουμε κάτι, και είμαστε έτοιμοι να το απολαύσουμε!!

Είτε με το ψωμάκι μας, ως άλειμμα, είτε ως dip, για να βουτάμε ότι μας αρέσει.

Ειλικρινά θα εκπλαγείτε με το πόσο φυσική γεύση τυροκαυτερής έχει, με τα αρώματά του, και με το πόσο ικανοποιεί την όρεξή μας, λόγω του ότι έχει αρκετές φυτικές ίνες που μας κρατάνε χορτάτους για ώρες!

Έτσι, δε χρειάζεται κανείς να στερηθεί την τυρένια γεύση, ούτε να ανακατευτεί με σκευάσματα, που μόνο τροφή δεν είναι, φτιαγμένα από γλουτένη & τοξικά χημικά..!

Συνταγή για υγιεινό προζυμένιο ψωμάκι, πλήρους πρωτεΐνης, με ελάχιστο υδατάνθρακα, εδώ.

TIPS / Συμβουλές

Μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα, ψιλοκομμένα μυρωδικά, για να συνοδεύσετε συνταγές σας, όπως:

Άνηθο ή/και Μάραθο, για ψάρι και οστρακοειδή.

Σκόνη μουστάρδας, ή προβιοτική μουστάρδα που φτιάχνουμε εύκολα, για να ταιριάξει με ψητά, μανιτάρια, σάντουιτς, κλπ.

Μοσχοκάρυδο, γαρύφαλλο, μπαχάρι, για πιο χειμωνιάτικες συνταγές.

Άλλα βότανα που ταιριάζουν εξαιρετικά είναι: δενδρολίβανο, ρίγανη, μαντζουράνα (υπέροχη), εστραγκόν.

Για να ενισχύστε τη θεραπευτική της δράση, προσθέστε αποξηραμένη τσουκνίδα ή/και ταραξάκο.

Για τη μακαρονάδα σας, έχετε μια εξαιρετική σάλτσα, αν την αραιώσετε με λίγο ζωμό, ή απλώς νεράκι.

Φανταστική προσθήκη σε σούπες, για να τις ενισχύσετε με προβιοτικά και ωφέλημα στοιχεία.

• Όταν χρησιμοποιούμε προβιοτικά στο φαγητό μας για τα οφέλη τους, ποτέ δεν τα θερμαίνουμε, διότι τα βακτήρια αντέχουν ως 40-45 °C, και δε θέλουμε να τα εξοντώσουμε. Το ίδιο ισχύει και για το παρθένο ελαιόλαδό μας. Τα προσθέτουμε στο πιάτο μας, όταν είναι σε ανεκτή θερμοκρασία, προς κατανάλωση.

Αν μου προκύψουν περισσότερες ιδέες, θα συμπληρώσω.

Αν έχετε εσείς ιδέες, γράψ’τε μου, η αφήστε σχόλιο στο τέλος της σελίδας. Θα χαρώ πολύ!

Άλλες προβιοτικές συνταγές με διάρκεια συντήρησης άνετα ενός έτους:

Προβιοτική Μουστάρδα

Ξινολάχανο (Sauerkraut)

Φανταστική σάλτσα τομάτας-πιπεριάς που ταιριάζει με όλα

Εξωτική μαγιονέζα! (χρησιμοποιείστε την προβιοτική μουστάρδα αντί για σκόνη μουστάρδας))

Αυτά προς το παρόν, και ελπίζω να βοηθάω ❤

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ

Αν επιθυμείτε να συμβάλλετε στις έρευνες και την αρθρογραφία για την υγεία μας, μπορείτε να το κάνετε με ασφάλεια, μέσω Paypal.

*Τα έσοδα διατίθενται απευθείας στον υπό σύσταση οργανισμό που δημιουργούμε για την προάσπιση της Ολιστικής Υγείας & της Φύσης...που μεθοδικά καταστρέφουν..!

Για οποιεσδήποτε απορίες μπορεί να έχετε, ή αν χρειάζεστε βοήθεια σε προβλήματα υγείας, παρακαλώ μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μου απευθείας.

  Εγγραφείτε για να μπορώ να σας στέλνω τις επόμενες έρευνές μου και υγιεινές συνταγές.

*Διαχειρίζομαι το site μου προσωπικά και κανείς άλλος δεν έχει πρόσβαση στα δεδομένα σας! Αυτές είναι οι αρχές μου!

Θα έχετε επίσης έναν μόνιμο κωδικό έκπτωσης για κάθε αγορά από τον κατάλογό μου και για τις θεραπείες.

  Σας ευχαριστώ πολύ για την επίσκεψη και τα υποστηρικτικά σας μηνύματα! Μου δίνουν δύναμη να συνεχίσω να αντιτίθεμαι στην επικίνδυνη βιομηχανία που βγάζει χρήματα από την ασθένειά μας…

Την αγάπη μου,

Thomais

Βιογραφία

Ολιστική Ιατρική-Θεραπεία

Όλα τα άρθρα μου

Το άρθρο έχει ενημερωτικό σκοπό, και προκύπτει από μακροχρόνια έρευνα και σπουδές.

Μπορείτε να αναδημοσιεύετε το άρθρο αυτούσιο, όχι μέρος αυτού και χωρίς να αναφέρετε πηγή.

All rights reserved © Thomais de Fois 2024